アウトリガーカヌー・ナビゲーター  フジオの人生山あり海あり日記

海やイヌや山や旅や自分の事などをお話しながら、フジオの生き方を伝えていくmemo

掃除に始まり、掃除で繋がる~和歌山の谷井農園さんの取り組みに見る、突き抜けたところに掴めるもの~

真っ白な部屋は
まるで精密部品を作る
クリーンルームの様だ。

谷井農園さんは
フレッシュジュースなどを
作り販売をしている。

そのフレッシュジュースは
自然の甘味たっぷりで
全国に愛飲家がいて
超高級ホテルでも出されている。
フレッシュジュース界の
高級ブランドとして
谷井農園さんは活躍されている。

http://www.taniifarm.jp


取り組みは素材の品質管理はもちろん
加工の過程での鮮度管理
オフィスの環境整備
と徹底している。


その徹底ぶりの象徴が
天井壁床全てが


真っ白


になっているところ。

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梱包台まで真っ白(^^;
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ついでに僕も
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真っ白にするのは
ごみが落ちていたり
汚れているとすぐ判るから
と谷井社長は語る。
また
スタッフのみなさんも
最初は困惑したそうだけど
いまは汚れているのが気になるから
気がついたら直ぐにキレイにしてしまうそう。
掃除しなさいと言われる前に
すでに済んでいるので
そのような指示を出さなくても良くなったとも。

オフィスも
空気の流れが淀むのを嫌って
空気が流れるように工夫している。
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後ろの障子をあけるとこの景色!
ここから心地よい風が入ってくる。
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以前は
加工場もステンレスの壁だったし
オフィスもここまでのものでなかった。
掃除はその時も徹底してやっていたそうなんだけど、
いくらキレイにしても
ぱっと見てキレイに見えない。
それなら根本的に変えてしまおうと
この状態になっていったそう。
まだまだ進化の途中なので
今後はいったいどうなるのか楽しみで仕方がない。
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谷井社長、スタッフの皆様ありがとうございます。

このような機会を
僕個人が作ることなんて出来ない。
(株)With Upの村上社長、野尻様
この場をお借りしてお礼申し上げます。ありがとうございます。
フジオ

(株)With Up
http://www.withup-gnh.com



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